第38章 御膳房里耍花枪,莲羹一碗定乾坤

张管家被阿砚押着进来,“扑通” 跪下:“太后饶命!都是我家小姐逼我的!她还换了苏姑娘的蟹,想用冻蟹冒充鲜蟹!”

柳玉茹吓得腿软:“你胡说!我没有!”

李御厨这时也走出来,躬身道:“太后,臣可以作证。苏姑娘用的蟹是今早刚捞的鲜蟹,藕是护城河的野藕,莲子是江南雨前采的,都是上等食材。倒是柳小姐的蟹,臣刚才看了,确实是冻了半月的陈蟹。”

太后脸色沉下来:“柳家真是越来越不像话!连御膳选拔都敢耍手段!”

苏清欢上前一步,把莲荷雪芽羹端到太后面前:“太后娘娘,这道羹用莲心去苦,玉泉水熬制,雪芽豆腐是本地的鲜货,您尝尝解解暑气。”

太后半信半疑地尝了一口,眼睛瞬间亮了:“这羹…… 清得像山泉水,还带着荷香,比玉泉山的茶还润口!”

周御史也舀了一勺,尝完眼眶都红了:“是这个味道!跟当年苏三夫人的‘莲荷豆腐’一个滋味,就是更清鲜!”

苏清欢又把蟹粉酿藕丝递过去:“这道蟹粉酿藕丝,用野藕的脆衬蟹黄的鲜,莲泥中和了腥味,您试试。”

太后尝了一口,笑着点头:“好!好!这菜既有市井的鲜活,又有御膳的精致,比那些油腻的玩意儿强多了!”

礼部尚书也赞不绝口:“苏姑娘这手艺,真是绝了!不拘泥于规矩,反倒有真味道。”

柳玉茹瘫在地上,哭着喊:“不公平!她就是个市井厨娘,凭什么赢我!”

沈砚之冷冷道:“厨艺不分贵贱,柳小姐输在手艺,更输在心思不正。当年你娘陷害苏三夫人,如今你又故技重施,真当朝廷没人管了?”

太后闻言震怒:“竟有此事?李御厨,可有证据?”

“臣有!” 李御厨拿出当年的食谱和证词,“苏三夫人当年不愿帮权臣下毒,被柳家诬陷偷食谱,含冤而死。这食谱上还有柳家的私印,便是证据。”

太后拍案而起:“传旨!柳家削去士族身份,柳玉茹终身不得入宫!查!当年参与陷害苏三夫人的人,一个都不能放过!”

张管家吓得连连磕头,柳玉茹则被太监拖了下去,嘴里还喊着 “我不服”,声音越来越远。

太后看向苏清欢,笑容温和:“苏姑娘,你愿意留在御膳房当御厨吗?以后宫里的菜,都由你打理。”

苏清欢躬身行礼:“谢太后娘娘厚爱,只是臣女更