【家常炒三丝】。

这道菜是顾渊菜单上，出现过的最接地气的一道菜。

青椒、胡萝卜、猪里脊。

三种最普通，最常见的食材，组合在一起。

考验的，纯粹就是厨师对火候和刀工的基本功。

顾渊没有再动用烟火气场。

他只是像一个最普通的家常菜馆里的厨子，拿起那把王老板送的崭新菜刀。

然后，开始了他那堪称表演的刀工秀。

只见他手腕轻抖，刀光闪烁。

案板上那三种颜色各异的新鲜食材，在他那快得只剩下一片残影的刀下，飞快地变成了粗细均匀，长短一致的细丝。

整个过程，充满了韵律感和美感。

看得不远处正在择菜的苏文，眼睛都直了。

他虽然不懂厨艺。

但他能看出，老板这手刀工，已经不是技术，而是艺术了。

那是一种将最简单的动作，重复了千百万遍后，才得以形成的肌肉记忆和本能。

“原来…老板每天都在进行着这种级别的修行吗？”

苏文看着顾渊那专注的侧脸，心里那份敬佩，又加深了几分。

而顾渊，对此一无所知。

他只是沉浸在自己的世界里。

对他来说，做饭，和画画一样。

都是一种能让他感到平静和专注的修行。

起锅，烧油，下料，翻炒…

所有的动作，一气呵成。

短短几分钟后。

一盘色泽鲜亮，锅气十足的家常炒三丝，便新鲜出炉了。

与此同时，蒸箱里的那两盅被他“加过料”的清心养神汤，也到了火候。

顾渊将饭菜一一端上托盘。

然后，头也没抬地对旁边说道：

“苏文，上菜。”

“哎！来了老板！”

苏文连忙放下手里的活儿，两步跑了过来。

当他端着那个沉甸甸的托盘，从后厨走出来时。

整个店里，瞬间就安静了下来。

家常炒三丝的锅气，鲜香扑鼻，勾人食欲。

而那两盅清心养神汤，则散发着一股清甜温润，能让人从心底感到安宁的奇特香气。

两种味道，交织在一起，和谐而又充满了诱惑。

“林…林老板，您的菜好了。”

苏文第一次给这种级别的大人物上菜，紧张得手心都在冒汗。

但他还是努力地保持着镇定，将饭菜一一稳稳地放在了桌上。

林文轩看着眼前这几道看起来很普通的家常菜，眼神里闪过了一丝恍惚。