王嬷嬷作为主泡，更是压力巨大。她深知这是新主母的考察，每一步都力求完美，严格按照记忆中的最高规格操作：炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶…手法倒是熟练，击拂的动作也标准，但正因为太过紧张于表现“标准”，反而显得拘谨局促，失了行云流水的美感。尤其是在注水击拂时，手腕因紧张而微微颤抖，导致汤花未能达到最完美的“咬盏”状态。

赵嬷嬷最后捧盘奉茶，她脸上堆着最圆滑的笑容，步态也调整得恭敬得体，走到明兰面前三步远处停下，屈膝，低头，将茶盘举过头顶，口中说着吉祥敬语：“请夫人用茶。”声音甜腻，礼数周全，但那眼珠子却不安分，奉茶时飞快地抬了一下眼，迅速扫过明兰的神色，又极快地垂下，试图从中解读出这位新主母的真实意图。同时，她的耳朵似乎也竖着，留意着身后其他仆役的细微反应。

整个过程中，明兰始终端坐着，面色平静，目光淡然，仿佛真的只是在认真观摩学习。只有仔细看，才能发现她的视线并未仅仅停留在那些花哨的茶艺动作上，而是细致地观察着：

看张嬷嬷是否贪图便利、偷工减料；

看李嬷嬷是否墨守成规、不知变通；

看王嬷嬷是否真如传说中那般精通礼数，还是徒有虚名；

看赵嬷嬷是否眼观六路、耳听八方，与台下何人有过隐秘的眼神交流。

她看得分明，张嬷嬷与台下某个管事媳妇有过短暂的视线接触，似乎带着一丝无奈；李嬷嬷全程目不斜视，只专注于器物；王嬷嬷紧张得鼻尖冒汗，无暇他顾；而赵嬷嬷，则在奉茶后退回队列时，与站在侧后方的一个小丫鬟极快地交换了一个眼神，那小丫鬟微微点了点头。

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一套流程演示完毕，四人退回原处，皆微微喘气，额角见汗。这看似简单的奉茶，在众目睽睽之下做来，竟比干一天重活还要累心。

院内一片寂静，所有人都等着新主母的点评。

明兰缓缓起身，走到长案前，目光扫过那些茶具，然后转向四人，脸上露出恰到好处的赞叹与感激：“今日真是大开眼界。四位妈妈果然名不虚传，手法娴熟，规矩严谨，一丝不苟，令人敬佩。母亲将四位妈妈赐给我，实乃明兰之幸。”

她先是一番夸赞，让四人紧绷的心神稍松。