第130章 站稳脚跟

每日收摊后,看着空荡荡的腌菜罐和那再次变得沉甸甸的瓦罐,沈微婉的心境,已与往日截然不同。

不再仅仅是收获血汗钱的踏实,更增添了一份沉甸甸的明悟。

她曾以为,只要自己用料实在,手艺精细,埋头苦干,就能活下去。但仿品的出现,给她上了深刻的一课。在这鱼龙混杂、竞争激烈的市井之地,仅仅“好”是不够的。因为“好”是一个模糊的概念,容易被模仿,更容易被低价混淆视听。

你必须“不一样”。

你必须有自己的“独门绝技”。

你必须让所有人一眼(或者说一鼻、一口)就能将你与芸芸众生区分开来。

“品质”是根基,是活下去的底线。

而“特色”,则是能让这根基之上长出枝叶、开花结果、吸引蜂蝶的关键。是能在风雨来袭时,让你屹立不倒的护身符。

这次,是荒野赠予的紫苏给了她灵感。那下次呢?她不能永远指望好运的眷顾。

她开始更加用心地观察集市,观察顾客的喜好,思考除了紫苏,还能不能发掘出其他独特的、能融入她产品的风味?她的老卤是否还有提升的空间?窝头的口味是否能随着季节变化,加入一些时令的野菜或杂粮?

她的思维,不再局限于如何“做出”东西,更开始思考如何“做好”、“做精”、“做出名堂”。