他迅速行动，选用当年新产的绿豆，泡发后细细研磨，过滤去渣，得到细腻的绿豆泥。加入冰糖慢火熬煮，同时将新鲜莲子和洗净的嫩荷叶一同放入，让荷叶的清香与莲子的甘醇充分融入豆沙之中。熬好后晾凉，放入冰鉴（冰箱）稍加冰镇，使其口感更加清凉沙糯。

当这碗色泽碧绿、散发着淡淡荷叶清香、入口冰甜沙糯的绿豆沙端到康熙帝面前时，他品尝之后，顿觉一股清凉之意从喉间直达肺腑，暑气全消，不由赞道：“清甜不腻，解暑生津，甚好！较之宫……家中冰碗，别有一番天然风味。”

【…接待特殊食客：康熙帝…满足其“求知探索”与“清淡饮食”需求…获得其赞赏…】

【…获得状态：【格物精神】…效果：短时间内好奇心与钻研精神提升，善于发现烹饪过程中的细节与改进点…】

【…获得特殊物品：《御制数理精蕴》思维片段…效果：蕴含逻辑推演与系统化思维模式，可微弱提升对复杂烹饪流程的规划与优化能力…】

康熙帝心满意足，临走前还又看了一眼那空调，似乎要将这“奇技淫巧”牢记于心，或许回到他的时代，又会多出一项让工匠们头疼的研究课题。

送走康熙帝，姜小勺抹了把冷汗，感觉应付这些皇帝比炒一天菜还累。他刚想歇口气，林薇就面色凝重地找了过来。

“姜老板，麻烦了。”林薇直接说道，“我们最大的蔬菜供应商‘绿源农场’，刚刚正式通知我们，下个季度开始，停止向我们供应所有特级蔬菜。”

“什么？”姜小勺一愣，“为什么？合作不是一直很愉快吗？我们的用量稳定，付款也及时。”

林薇叹了口气：“我托人打听过了，‘寰宇餐饮’出面，以高出市场价三成的价格，包下了‘绿源农场’未来一年所有的特级品产出，并且签订了排他性协议。不仅是‘绿源’，另外两家供应禽肉和野生菌的小供应商，也受到了类似的压力，虽然还没明确断供，但态度已经动摇了。”

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姜小勺的心沉了下去。特级蔬菜是他很多菜品的根基，尤其是那些需要凸显食材本味的菜式。失去了稳定优质的特供渠道，对时味居的打击是致命的。“寰宇餐饮”这一手，直接掐住了他的命脉！

“他们这是要逼我们要么接受收购，要么自生自灭。”林薇冷静分析，“如果我们找不到同等品质的替代供应商，菜品质量必然下降，口碑受损，他们再趁机发动舆论，我们之前的努力可能就白费了。”