范仲淹带来的深沉忧思，如同给姜小勺的“庖厨演武”注入了一剂清醒剂，让他更坚定了时味居“品质为本、文化为魂”的立身之道。他在特训空间中模拟的各种应对策略愈发纯熟，心态也愈发沉稳，只待现实中“寰宇餐饮”出招。

然而，对手的下一次攻击，来得比他预想的更快，也更刁钻。

这日清晨，时味居还未开始营业，姜小勺正和苏轼、袁枚在后院探讨如何将范仲淹留下的《岳阳楼记》意境碎片中那份“忧乐”情怀，融入一道新汤品的构思中。前厅忽然传来一阵急促而响亮的敲门声，并非熟客惯常的轻叩。

姜小勺心中微觉异样，示意苏轼、袁枚暂避，自己整理了一下衣衫，上前开门。

门外站着三名身着制服、表情严肃的人员，为首一人亮出证件：“我们是区市场监督管理局和卫生局的联合检查小组，接到群众实名举报，称你店存在严重的食品安全隐患和卫生问题，现依法进行突击检查，请配合。”

姜小勺心里“咯噔”一下，突击检查？实名举报？他用脚趾头想都知道这“群众”是谁！他面上不动声色，侧身让开：“欢迎检查，我们一直严格遵守各项规定。”

检查人员鱼贯而入，立刻开始了极其细致的检查。他们翻看进货台账，检查冰箱储物，用强光手电照射厨房每一个角落，甚至蹲下身检查排水沟和垃圾桶。态度之严厉，标准之苛刻，远超寻常例行检查。

“姜老板，你这批野菜的进货凭证呢？来源标注模糊，涉嫌使用不明来源食材！”

“厨房这块地砖缝隙有污渍残留，不符合卫生规范！”

“消毒柜使用记录不完整！员工健康证拿出来看看！”

各种吹毛求疵的问题接踵而至。姜小勺心中怒火升腾，却只能强压着，一一应对解释。他知道，对方就是来找茬的，任何一点微小的问题都可能被无限放大。

就在这时，一名检查人员走到了通往后院的门帘前，伸手就要掀开：“后面是什么区域？一并检查！”

姜小勺脸色微变，后院是绝对的禁区！不仅有那口铁锅，苏轼、袁枚他们也在里面！

“同志，后面是员工休息区和库房，有些杂乱，而且涉及员工隐私……”他试图阻拦。